☕️Друзья, любите дарить вкусные подарки и угощать друзей чем-нибудь ароматным и согревающим в холодное время года? Преподаватель Академии, шеф-повар и кондитер с 20-летним опытом Алла Кушнир предлагает разнообразить меню необычными напитками и учит делать вкуснейшие добавки в кофе и чай: фруктовые чипсы, цветы и травы.
🧋На сегодняшнем мастер-классе готовим аппетитные и недорогие ароматизирующие смеси для обычного чая и кофе, и варим вкуснейший согревающий глинтвейн!
♥Сохраняйте в закладки рецепт и смотрите видео с подробными инструкциями.📝
🫖Смесь для пряного чая латте:
Этап 1: 3 ст. л. кардамона и 3 звёздочки гвоздики (можно добавить 3 ст. л. сахара) перемолоть в кофемолке до порошковой консистенции.
Этап 2: Смешать 2 ст.л. корицы с полученной смесью из кардамона и гвоздики: 0,5 ст.л. с сахаром или 0,25 без сахара (1 к 4).
🍯Рецепт пряного чая латте: в ваш любимый черный или зеленый чай добавить:
🧉 0,25- 0,5 ч.л. подготовленной смеси специй
🥛 коровье или растительное молоко, или 10% сливки по вкусу
🍋 можно усилить вкус напитка с помощью дольки корня имбиря, дольки сушёного цитруса и палочки корицы.
🍚Рецепт ароматного порошка с лавандой для кофе, какао или чая: мелко размолоть в кофемолке смесь из 3 ст. л. сахара и 1-2 ст. л. цветов или листков лаванды.
🫖 Какие ещё специи можно использовать для согревающих напитков?
🍥Корень имбиря (свежий), корицу в порошке, бадьян, анис, душистый перец, гвоздику (в минимальных количествах, так как вкус специи очень интенсивный), кардамон, мускатный орех, черный перец.
🍊 И, конечно, добавляем в напитки цитрусовые — сушеные лимон, лайм или апельсин.♥ Друзья, на видео первая часть мастер-класса.
🔥🔥🔥Для того, чтобы получить вторую часть занятия, поделитесь постом на своей страничке, нажав на стрелочку под видео, и оставьте любой комментарий под заметкой. Ссылка на ролик придет вам в личные сообщения.💫
♥Записаться на полный бесплатный онлайн-курс по кулинарии с Аллой Кушнир в рамках проекта «Московское долголетие» можно по ссылке: https://vk.cc/cisqpW.
Желаем вам душевных вечеров и с нетерпением ждем на занятиях! 🎉